Australia Wagyu Flat Iron - BMS 8/9 [호주와규 부챗살]

Weight: 0.5lbs (8oz)

Australian Wagyu Flat Iron comes from the shoulder part of the cow, known for its exceptional marbling and rich flavor. Often sliced thin for grilling, this cut is tender and juicy, making it versatile for various dishes.

Features:

• Premium Wagyu: Raised in Australia, this top-grade Wagyu offers rich marbling and deep flavor.
• Versatile Cooking: Ideal for grilling, steak, bulgogi, and other dishes, thanks to its thin slices.
• Tender Texture: Enjoy the characteristic tenderness and juiciness of the flat iron.

Recommended Cooking Methods:

Grilling: Season thinly sliced flat iron with salt and pepper, then grill each side for 2-3 minutes on a preheated grill or pan. Be careful as the thin slices cook quickly. Steak: For thicker cuts, season with salt and pepper, sear both sides quickly on high heat, then reduce to medium heat and cook to desired doneness. Bulgogi: Marinate thin slices in your favorite bulgogi sauce for a delicious and tender dish.

Enjoy a variety of dishes at home with Australian Wagyu Flat Iron. Its tender texture and rich flavor make it the perfect choice for family meals.

호주 와규 부챗살은 소의 어깨 부위에 위치한 부위로, 마블링이 뛰어나고 풍부한 맛을 자랑합니다. 얇게 썰어 구이용으로 많이 사용되며, 부드럽고 육즙이 풍부하여 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 특징: 고급 와규: 호주에서 자란 최상급 와규로, 풍부한 마블링과 깊은 맛을 제공합니다. 다양한 요리: 얇게 썰어 구이, 스테이크, 불고기 등 다양한 요리에 잘 어울립니다. 부드러운 식감: 부챗살 특유의 부드러움과 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다. 추천 조리법: 구이: 얇게 썬 부챗살을 소금과 후추로 간을 한 후, 예열된 그릴이나 팬에서 양면을 각각 2-3분씩 구워주세요. 고기가 얇아 빠르게 익으니 주의하세요. 스테이크: 두께가 있는 부챗살을 사용할 경우, 소금과 후추로 간을 한 후, 강한 불에서 겉면을 빠르게 구워주고, 중간 불로 줄여 내부를 천천히 익혀줍니다. 불고기: 얇게 썬 부챗살을 양념에 재워 불고기로 활용하면 부드럽고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 호주 와규 부챗살로 다양한 요리를 집에서도 손쉽게 즐겨보세요. 부드러운 식감과 풍부한 맛을 자랑하는 부챗살은 가족과 함께하는 식사에 최상의 선택이 될 것입니다.