Marinated LA Galbi - Premium Bone In Short Ribs Center Cut [양념갈비]

Weight: 2.0lbs

Angus Grade Marinated Short Ribs are a premium dish made using the highest quality Angus beef. Known for its exceptional marbling and rich flavor, Angus beef truly shines when prepared as marinated short ribs.

Features:

●      Premium Angus Beef: Angus cattle are renowned for their superior meat quality, featuring excellent marbling and a rich, buttery flavor.

●      Special Marinade: The ribs are marinated in a special blend of soy sauce, sugar, garlic, and sesame oil, creating a perfect balance of sweet and savory flavors.

●      Juicy and Tender: Thanks to the natural qualities of Angus beef, these ribs are exceptionally juicy and tender, offering a deep and satisfying taste.

●      Easy to Cook: Pre-marinated and ready to cook, these ribs can be quickly grilled or pan-fried for a delicious meal.

Recommended Cooking Methods:

1. Grilling: Place the marinated ribs on a preheated grill over medium heat. Cook each side for 3-4 minutes, adjusting the time based on the thickness of the meat.
2. Pan-Frying: Heat a small amount of oil in a pan over medium heat. Cook the ribs for 3-4 minutes on each side, turning frequently to ensure even cooking.
3. Oven: Preheat the oven to 180°C (350°F) and cook the ribs for 10-15 minutes, allowing the marinade to infuse deeply into the meat for a rich flavor.

Angus Grade Marinated Short Ribs are known for their tender texture and abundant juices. The special marinade penetrates the meat, delivering a harmonious blend of sweet and savory notes. When grilled, the exterior becomes crispy while the interior remains juicy and tender, offering a delightful eating experience.

앵거스 등급 양념갈비는 최고 품질의 앵거스 소고기를 사용하여 만든 프리미엄 갈비 요리입니다. 앵거스 소고기는 그 뛰어난 마블링과 풍부한 맛으로 유명하며, 특히 양념 갈비로 조리할 때 그 진가를 발휘합니다.

특징:

●      최고 품질의 앵거스 소고기: 앵거스 소는 뛰어난 육질과 마블링으로 유명하며, 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다.

●      특제 양념: 간장, 설탕, 마늘, 참기름 등으로 만든 특제 양념에 재워진 갈비는 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다.

●      풍부한 육즙: 앵거스 소고기의 특성상 육즙이 풍부하며, 양념과 어우러져 깊은 맛을 제공합니다.

●      손쉬운 조리: 이미 양념이 되어 있어 그릴이나 프라이팬에 간편하게 구워서 즐길 수 있습니다.

추천 조리법:

1. 그릴링: 양념된 갈비를 중불로 예열된 그릴에 올려 양면을 각각 3-4분씩 구워주세요. 고기의 두께에 따라 조리 시간을 조절하세요.
2. 프라이팬: 프라이팬에 약간의 기름을 두른 후 중불에서 갈비를 양면 각각 3-4분씩 구워주세요. 고기가 고르게 익도록 자주 뒤집어줍니다.
3. 오븐: 예열된 오븐(180도)에서 10-15분간 구워주면 양념이 잘 배어들어 맛있는 양념갈비를 즐길 수 있습니다.

앵거스 등급 양념갈비는 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 특징입니다. 특제 양념이 고기에 깊이 배어 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다. 특히, 구웠을 때 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.